Frukost
I fredags passade jag på att steka ägg till frukost men fick improvisera lite. Ville ju ha bacon till men det hade vi inte hemma så jag stekte lite skinka, det funkade också. Och idag, dagen till ära blev det croissant och foccacia till frukost. Härliga frukost, frukost är underskattat.
Våffeldagen
25 Mars, Våffeldagen
Jag har ätit våfflor, har ni?
Oreos + Mc Flurry
Gullig mamma jag har som kom hem men Mc Flurry Oreos till mig för någon dag sen. Älskar oreos och mjölk så oreos i glass var riktigt gott. Bättre än Ben & Jerry's Wich, det tar fortfarande emot att säga att en Ben & Jerry glass inte var god...
Ben & Jerry's Wich
Jag har ätit den , ni vet "den" glassen - Ben & Jerry's Wich. Någon variant av sandwich där man får en vaniljglass med choklad bitar mellan två kakor. Jag hade höga förväntingar på denna 25 kronors glass och jag blev besviken. Var det för att jag åt den en snöig dag i Mars eller för att choklad bitarna inte alls var goda och kakan smakade lite skumt? Nej, ska man äta Ben & Jerry's ska man äta paket glassen, inte någon halvdan kakvariant för 25 kronor.. det var den inte värd.
Det där leendet försvann efter första tuggan...
Marshmallowsmuffins
- Kyckling enchiladas
- Chips
- Ben & Jerry's Halfbaked
- Marshmallowsmuffins
Det där sammanfattar min kväll med Sofia och så lite film på det. Får nog lägga ut lite recept och bilder på muffinsen för dem var galet goda.
IKEA
Jag har varit på IKEA och jag är svag för blått och så stod den här i hyllan. Och jag behöver väl en stekpanna?
Muffinsbak
Igår blev det inte helt otippat muffinsbak för min del. Kom på en helt ny teknik där jag vispar ingridienser med el-vispen med ena handen samtidigt som jag blandar de övriga ingridienserna med andra handen. Förstår inte varför jag inte gjort det tidigare, allt gick ju mycket snabbare! Sen krånglade vår ugn så resultatet blev inte som jag hade tänkt mig då de var kladdkaksmuffins med marshmellows som var receptet för dagen.
Nu tänker ni "visst, klaga på ugnen" men det är sanningen, vår ugn klarar inte kladdkaksmuffins. Fick även improvisera lite eftersom jag inte hade någon kakao så mörk blockchoklad och o'boy blev ersättare. Trots saknad av ingredienser och en knäpp ugn så blev det galet gott. Återkommer med receptet!
"Muffins och kakor"
Fettisdagen
Idag är det semlor som gäller, semlor i alla möjliga former. Jag är sugen på en winersemla men det kommer bli en vanlig semla strax. Så semlor åt folket idag!
Annanas
Att det skulle vara svårt att skära annanas, glöm det! För några veckor sen fick jag en demonstration av en pryl som gör det lättare att handskas med annanas. Man får ut så mycket som möjligt av annanasen och även ett glas annanas juice om man vill. Det man behöver göra är att skära av toppen på annanasen och sedan se till att någon håller stadigt i annanasen. För steg två är bara att skruva detta smarta redskap och sen är det bara att dra upp den och med följer annanas. Hur smidigt är inte det ?
Mallans Mat och Bak
Varför inte starta en blogg om mat och bakning? Jag älskar ju mat och jag gillar att baka.
Jag fick en impulsiv idé en kväll; "Mallans Mat och Bak", det är väl ett sätt att bejaka ett intresse. Även fast jag ibland inte ens kan koka ris. Fast egentligen känns det sådär lagom töntigt och framför allt tråkigt, bloggar om mat med recept. Sånt som man aldrig orkar läsa. Så varför inte försöka göra något intressant? Jag gör ett försök och sen är det upp till er om jag lyckas.
